不日，库迪咖啡正在安徽省政府陷阱食堂正式开业，一杯皖产咖啡端进了杯盏之间；而正在此前，安徽省委书记梁言顺正在世界两会上向中外记者亲热推介泗县金丝绞瓜，喊话“捏紧来安徽吃瓜”。一“引”一“推”，一“城”一“乡”，一“洋”一“土”，看似不联系，实则指向统一个重点命题：安徽绿色食物财产正正在体验一场从田间到餐桌的全链条升级。

　　库迪咖啡入驻省政府食堂，看似只是一个品牌门店的开业，背后却是一条日渐完备的咖啡财产链。

　　这杯咖啡的“根”正在数百公里以外的马鞍山市当涂县。正在那里，库迪咖啡结构了集运营管束、身手研发、产物临盆、仓储物流于一体的环球供应链基地，二期烘焙项目具有目前亚洲最大的单体烘焙厂，年执掌生豆才干达7。5万吨，可撑持门店单日1000万杯的销量。2025年7月，库迪咖啡超等工场又正在当涂开工，占地385亩，筑成后将成为环球咖啡行业单体产量最大的归纳性工场。

　　库迪的到来并非孤例。它的背后，是一条以“伙伴圈”效应聚起的完备财产链。2020年，环球燕麦奶头部企业欧力食物（OATLY）落户当涂，从签约到投产仅用11个月，成为其亚太地域唯生平产基地。优异的合营体验转化为财产口碑，欧力食物成为库迪咖啡选址流程中的“首席推介官”。跟着库迪深耕，口碑接连“裂变”：数郜智能饮品兴办总部基地60天内签约落户，随后又推荐了更众上下逛企业。2025年，库迪咖啡及闭系企业正在当涂县的营收打破80亿元，税收达2亿元。

　　一个由企业口碑牵引、从“引来一个”到“带来一群”的财产“磁场”已然成形。这折射出安徽绿色食物财产招引逻辑的长远改变——从拼计谋向拼生态升级，从单体招引向链式耦合跃迁。

　　若是说库迪咖啡代外的是安徽绿色食物财产“引进来”的招引才干，那么泗县金丝绞瓜的“出圈”，则彰显了“土特产”品牌化运营的潜力。

　　年夜夜，金丝绞瓜亮相总台马年春晚合肥分会场，“啃开花馍喝着绞瓜汤”的歌词让它火遍世界；元宵晚会上，主办人现场品味，直呼“好脆，很清甜”；紧接着的世界两会上，梁言顺亲身向中外记者推介：“金丝绞瓜滋味异常好，可能生着吃、可能榨着喝，还可能做饺子馅。”他算了一笔账：泗县金丝绞瓜目前种植面积1。5万亩，全财产链产值达2。2亿元，启发数千户农夫增收。

　　这把“火”并非无意。金丝绞瓜正在泗县已有600众年的栽培史书，先后获取农产物地舆记号、世界名特优新农产物等名誉，2025年6月又获批邦度地舆记号爱惜产物。品牌打制的同时，财产后端也正在同步发力：世界首条金丝绞瓜主动化加工临盆线已进入临盆，年加工才干达1万吨；本地还踊跃研发绞瓜丝、绞瓜籽油、啤酒等深加工产物，启动“全瓜宴”研发与厨师培训，突破“只会凉拌”的消费定式。

　　正在丁湖镇春韩村，村“两委”借金丝绞瓜走红的热度，盘活闲置大棚举办界限化种植。为保护村民收益，村里推广订单农业形式，与泗水源公司兴办全链条合营，企业同一供给种苗、全程身手指引，并落实保底价收购，造成“企业+村整体+田舍”的闭环，让村民种有定向、销有出道。

　　从央视春晚到世界两会，从地舆记号爱惜到全财产链结构，金丝绞瓜的走红，恰是安徽优质农产物从“优品”变“名品”的矫捷缩影。

　　一“引”一“推”，途径差异，倾向相似。客岁今后，安徽省农业乡村厅深刻贯彻落实省委、省政府布置，兼顾饱动“双招双引”与财产教育，以兵团作战、计谋集成、科技赋能、怒放发达等组合拳，促使绿色食物财产能级跃升。

　　财产发达离不开顶层打算。客岁11月，安徽省举办高端绿色食物财产发达圆桌会，面向邦外里龙头企业推介财产，为发达把脉定向。省政府分担掌管挂帅出征，众次带队赴重心市县调研调剂，破解强大困难。省农业乡村厅接连优化“三长”领导系统，整合科技、金融、本钱、企业等众方气力，造成重大协力。

　　连系“十五五”做事前瞻结构，安徽进一步优化财产细分赛道，完好进入延长机制。省农业乡村厅出台《闭于兴办绿色食物特征财产集群教育机制》，发展分类梯度教育，打制一批财产强镇、县域集群和省级集群。针对农产物加工短板，制订《破解“以强大农产物加工业为牵引饱动乡下整个兴盛”强大题目做事计划》，显然14项详细步骤。同时印发《安徽省“人工智能+绿色食物财产”作为计划》，以AI为引擎、数字身手为撑持，促使财产智能化升级。

　　招引办法接连升级。安徽搭筑高能级展会平台，先后举办邦际乡下发达革新展览会、皖美绿色食物暨轮回农业展览会、“进博会走进安徽”——绿色食物和消费品财产专题对接会，发展“邦外里农业企业安徽行”系列举止。主动上门招商，借助进博会、世界农交会、香港美食展等契机，率领市县专班对接明后食物、天津食物集团、华润集团、李锦记等龙头企业。海外招商同步发力，正在法邦、荷兰举办绿色食物财产暨徽派美食推介会，让王仁和米线、洽洽坚果、涡阳苔干、东方果园果蔬脆等产物走上全邦舞台。

　　兼顾邦内邦际两个商场。安徽制订《安徽省农业怒放发达作为计划（2025）》，显然24项年度重心工作。踊跃对接中司、邦投集团等央企，借助其海外平台促使财产邦际化、高端化、集群化。由中司推荐的安徽省首个中外合营种猪育种项目——岳西县年产1。4万头曾祖代种猪育种项目正加快维持投产。蒙城县食物企业与上海水产集团合营，将上海水产从南美远洋捕捞的鱿鱼举办加工，目前蒙城产鱿鱼串占世界30%以上商场份额，成为世界内陆最大的深海鱿鱼加工集散地。同时，三只松鼠、淮北贝宝食物、宿州科技食物、亳州精益诚食物等一批上风企业正加快“走出去”。

　　从田间到餐桌，安徽绿色食物财产的“双轮驱动”已然成形——一手抓财产链招商，以龙头带配套、以配套引龙头，修筑今世化的财产集群生态；一手抓品牌教育，以品格塑品牌、以品牌拓商场，让更众“皖美农品”走出深山、走进万家。